Ne pas confondre
Rumex à feuilles d’arum (Rumex arifolius). Feuilles semblables à celle des arum. Feuilles supérieures sessiles
Rhubarbe des moines
Rumex alpinus
Milieu
Reposoirs à bestiaux, décombres et autres lieux riches en azote. Dès 1 000 m d’altitude et jusqu’à 2 700 m.
Description
Feuilles longuement pétiolées, très grandes (jusqu’à 50 cm de longueur). Tige robuste portant une inflorescence en panicule dense, étroite et allongée. Fruits rougeâtres, à 3 côtés ailés. Jusqu’à 1 m de haut. Juin – Août.
© crédits textes et photos : Gentiana
Anecdote
Les pétioles des feuilles, charnus et acidulés, étaient utilisés comme ceux de la Rhubarbe. Les feuilles quant à elles servaient de fourrage pour les cochons.
